Following the Route of Wine

At some point of your stay in Mendoza, at the 4 Stars Hotel, you should visit some of the most prestigious wineries in Cuyo region. The province of Mendoza has become worldwide celebrated due to the high quality of its wine production. The excellence of its wines, particularly the Malbec, can be certainly noticed on their color, perfume and flavor. The itinerary of one of the most popular wine tours includes the Route of Wine, a visit to some significant wineries in order to have a closer look to the winemaking process as every step is described with details, from grape growing to wine bottling. .

The tour begins in the morning, as the group goes to Luján de Cuyo, one of the local poles of wine production. The top wineries of the country are located on this area, and they are carefully protected by the Andean Mountain Range. The sun escorts the visitors during the entire journey. In winter, the snow on the mountain peaks gets everyone’s attention. In summer, colors, sounds and life become landscape’s the natural owners.

Tapiz winery is the first stop, where the complete winemaking process is meticulously explained to the visitors. Once they have seen and understood the whole procedure, the guests have the chance to do some wine tasting, drinking the final product directly from the barrels and the tanks. As they can corroborate, the flavor is quite similar to the bottled wine they get to drink during a meal in a restaurant. When it is almost lunchtime the group arrives at the Ruca Malen winery, which is placed in a small and modern building. The visitors go to the cellar, where wine is kept to blend with the oak’s aroma. Once sightseeing is over, they are taken to a special room, where lunch is served for them. During the meal, they combine delicates wines with exquisite first class cuisine. The following site is the Carmelo Patti’s boutique winery. Carmelo used to be one of the best enologists in the country and he provides a great deal of information and enthusiasm to his guests as he talks about his products.

As the guests leave the Carmelo’s lovely winery boutique, they start their way back to Mendoza, to the 4 Stars Hotel. The tour is over, but the aromas and the flavors will remain in their hearts for a long time.

Oscar Boutto
oscarboutto@yahoo.com

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Un Hotel en Mendoza cerca de la Historia

La ciudad de Mendoza es una de una de las locaciones de la República Argentina que más importancia ha tenido como escenario de eventos históricos que han moldeado la transformación de una zona colonial en una nación autónoma. Como mudos testigos de la rica historia de la ciudad, muchas zonas permanecen, constituyendo un interesante atractivo para los miles de visitantes que hacen turismo en Mendoza año tras año. Uno de estos sitios es la Zona Fundacional.

Desde el comienzo de la gesta independentista, Mendoza fue parte activa de los esfuerzos separatistas de sus patriotas. La ciudad fue testigo de muchas reuniones, asambleas y actos de los entonces vecinos de las colonias para lograr que el sueño de libertad se hiciera realidad. Mendoza fue una ciudad vital para la conformación de los ejércitos libertadores del General San Martín, punto de partida logístico de la conformación de las huestes que liberarían un continente. Además, en el Zona Fundacional se encuentran los restos de la primera ciudadela donde la ciudad había sido fundada en una primera instancia en 1561 por Pedro del Castillo.

La Zona Fundacional estaba preservada intacta hasta 1861, año nefasto para la ciudad. Un terrible terremoto destruyó gran parte de los edificios de la ciudad, especialmente aquellos de la época colonia, realizados en adobe en su mayoría. Sin embargo, inmediatamente se inició la reconstrucción del área. En 1933 se abrió un increíble museo, donde se pueden ver excavaciones de cámaras subterráneas, donde se han preservado bastante bien elementos de la época colonial: utensilios, artículos personales, y mayólicas decorativas. En este museo pueden verse las ruinas del antiguo cabildo de la ciudad, importante centro ideológico de la revuelta independentista. También hay restos del antiguo matadero. Además, en el Museo también hay una exposición permanente de obras plásticas de reconocidos artistas mendocinos.

Hay un hotel en Mendoza que, entre las muchas ventajas comparativas que presenta, se encuentra en una zona muy cercana a la Zona Fundacional: el Executive Hotel. En consecuencia, es posible alojarse aquí y estar cerca de las principales zonas de interés turístico de la ciudad, como la Zona Fundacional. El Executive Hotel también está muy cerca del centro comercial, donde se podrá encontrar teatros, negocios, y hermosos lugares donde detenerse, y tomar un café o decidirse a probar alguno de los increíbles vinos mendocinos. Por su ubicación, este hotel en Mendoza Capital es la elección inteligente en alojamientos de categoría superior.

Oscar Boutto
oscarboutto@yahoo.com

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Una historia de bandoleros

A unos 390 kilómetros al sur de la ciudad de Mendoza se encuentra una zona de increíble belleza natural; uno de los puntos de mayor interés para el turismo en Mendoza, los Castillos de Pincheira, en el Departamento de Malargüe. Se trata de una zona donde la erosión natural ha creado caprichosas formas, que lo hace parecer a un castillo de la edad Media, con sus torres y sus empalizadas. La zona es ideal para pasar un bello día de pesca, acampar, andar a caballo o simplemente adentrarse en la increíble alameda lindera para caminar y estar en contacto más estrecho con la rica biodiversidad de la zona.

Los Castillos de Pincheira deben su nombre a una curiosa historia que involucra a un grupo de hermanos bandoleros, que asolaban por igual tanto en territorio chileno como argentino, entre 1818 y 1832. Los hermanos Pincheira eran realistas, y luchaban por la causa monárquica. El mayor de ellos luchó con el rango de cabo en la célebre batalla de Maipú. Cuando la causa realista estaba vencida, y Chile estaba en vías de convertirse en un país autónomo, algunos de los hermanos se unieron a la guerrilla. La cuadrilla de seguidores que se aglutinaron en torno a los hermanos Pincheira llegó a los 1000 combatientes a caballo. Los guerrilleros hicieron una alianza con los Pehuenches, un pueblo originario de la zona, y se dedicaron a atacar sistemáticamente la zona sur de la provincia de Mendoza. A partir de ese momento, los bandoleros de Pincheira se convirtieron en un verdadero azote, llegando a atacar las provincias linderas a Mendoza: Santa Fé, Córdoba y San Luis, llegando hasta la zona de Sierra de la Ventana, en la provincia de Buenos Aires. Finalmente, el General Bulnes puso fin a la amenaza de estos forajidos, extinguiendo los últimos vestigios de grupos rebeldes.

La provincia de Mendoza ofrece un increíble mix de sitios naturales, y bellísimas ciudades para visitar, comprar, pasear y conocer museos y otros puntos de interés, como su misma ciudad capital. Y hay un hotel en Mendoza que se ofrece como la alternativa ideal en hoteles de categoría superior: el Executive Hotel. Situado frente a la tradicional Plaza Italia, el hotel ha desarrollado una completa gama de servicios para hacer que la experiencia de los pasajeros sea de máximo confort, desde el check in hasta el momento de la partida. El personal sabrá asesorar a los visitantes para la realización de excursiones, como la visita a la zona de los Castillos de Pincheira, o alguno de los muchos sitios de increíble belleza que Mendoza ofrece a manos llenas.

Oscar Boutto
oscarboutto@yahoo.com

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Turismo en Mendoza: Luján de Cuyo

En Mendoza, el turismo ofrece una gran cantidad de posibilidades, que seguramente deleitarán a turistas con los más variados gustos. Desde impecables ciudades, con características muy particulares, como todas las ciudades mendocinas presentan, hasta increíbles parajes de gran belleza natural, Mendoza posee una serie de puntos de interés turísticos que seducirán al visitante. Uno de estos lugares, dignos de ser conocidos es Luján de Cuyo. La ciudad de Luján de Cuyo jugó un rol decisivo en la creación del Ejército de los Andes, las huestes que, bajo el comando del General José de San Martín liberó al Cono Sur de la opresión realista española.

Luján de Cuyo es un departamento al noroeste de la provincia, que comparte el límite occidental con la república de Chile. Es considerado parte del Gran Mendoza, es decir, de la zona urbanizada que rodea a la ciudad capital. Una de las principales actividades de la región es la elaboración de vinos. Por eso, la mentada Ruta del Vino comprende una parte importante de este departamento. El dique Los Potrerillos es otro paraje de gran atractivo natural. Se trata de un lago artificial, creado en el seno del río Mendoza, y su finalidad es moderar su caudal. El espejo de agua que se forma mide 3 kilómetros de ancho por 12 kilómetros de largo, y ha sabido forjarse un lugar en la escena local como sitio para la práctica de deportes acuáticos, navegación a vela y pesca deportiva.

El distrito de Luján de Cuyo está poblado de gran cantidad de villas de montaña, paradisíacos pasajes en medio de la cadena del Plata (parte de la cadena de los Andes), donde puede encontrarse hostales donde pernoctar, y lugares ideales para andar a caballo, hacer rapel, rafting y otros deportes extremos. También una de estas villas de montaña alberga la pista de esquí más antigua de la provincia: Vallecitos.

Otro sitio destacado son las Chacras de Coria. Este distrito se ha modernizado enormemente buscando ofrecer al turista una completa propuesta gastronómica, con casas de campo y restaurantes especializados en la exquisita gastronomía local, siendo el platillo principal el delicioso chivo mendocino. Por todo esto, Luján de Cuyo es un sitio para visitar. Es posible, entonces, buscar un alojamiento en Mendoza Capital, y desplazarse los pocos kilómetros que separan a Luján de Cuyo de la ciudad de Mendoza, y disfrutar de los muchas atracciones que esta zona cuyana brinda a manos llenas a quien desee conocerla.

Oscar Boutto
oscarboutto@yahoo.com

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Turismo en Mendoza: El Monte Aconcagua

El Monte Aconcagua es el pico más alto de América. La cadena montañosa que recorre el continente de norte a sur, sobre el extremo oeste, alcanza sus puntos más altos justamente en las provincias de Mendoza, San Juan y Río Negro, en la República Argentina. El origen de la palabra Aconcagua es quichua, y significa “centinela de piedra”, una excelente metáfora para lo que se siente cuando se lo contempla por primera vez, un gigantesco guardián que custodia el paso entre las dos hermanas naciones de Argentina y Chile. El Aconcagua ha sido históricamente un punto de sumo interés para el turismo en Mendoza, a lo largo de la historia.

Cruzarlo es toda una travesía, que ha requerido de importantes obras de infraestructura para que pueda ser realizado por el tránsito pesado, camiones, micros de larga distancia y automóviles. El paso más importante se encuentra unos 100 kilómetros al sur, el célebre paso del Libertador. A pesar de que este paso concentra el 80% del tráfico entre Argentina y Chile, unos 45 días por año debe permanecer cerrado, a causa de las ventiscas y nevadas del crudo invierno andino.

El predio que alberga al Monte Aconcagua es un parque nacional. La idea es preservar el delicado ecosistema de la montaña, especialmente contra la deforestación, que convertiría en aún más árido al clima local. Una deforestación no controlada en la zona podría causar aludes y desprendimientos masivos de barro y nieve. Además, la contaminación podría envenenar las aguas de los deshielos que nutren gran cantidad de ríos y arroyos de la región, y son responsables de prácticamente toda la provisión de agua dulce de la zona.

El Parque Nacional Aconcagua comprende 71.000 hectáreas donde se encuentran verdaderos tesoros arqueológicos y biológicos. Las especies animales y vegetales de la zona de Aconcagua son la base de la cadena trófica del ecosistema cuyano, por lo que una merma en esta población sería de alto impacto negativo para la biodiversidad mendocina.

En el Aconcagua hay numerosos glaciares, masas gigantescas de hielo perennes, que garantizan la provisión de agua potable para los habitantes de Mendoza por muchas generaciones, si son preservados como corresponde. Además, hay gran cantidad de restos paleontológicos, sobre todo de la cultura inca, dado que la zona formaba parte del célebre Camino del Inca, una ruta que cruzaba el continente americano de norte a sur y que marcó el derrotero de los incas en su recorrido conquistador.

Por todo esto, bien vale la pena pensar en un alojamiento en Mendoza durante las vacaciones que nos permita realizar una excursión a este mítico lugar, un sitio único en el planeta. Quien ha tenido la suerte de poder visitarlo puede dar fe del clima tan especial y de las sensaciones que invaden al visitante cuando pisa este magnífico paraje natural.

Oscar Boutto
oscarboutto@yahoo.com

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Discover the Amazing Mendoza

During the entire year, visitors from all over the world come to Mendoza. Hotels, restaurants, wineries and beautiful landscapes combine to offer the most spectacular picture. The province of Mendoza is part of Cuyo region, and it is considered the land of good sunshine and good wine. As the highest peak of America, Mount Aconcagua is one of the most admired and fascinating touristic attractions this province has to offer. In addition, large vineyards cover the surface of the Cuyo region almost completely, providing the main ingredient for Mendoza’s most traditional product: the exquisite Malbec and other types of delicious wines. The history of Mendoza is also quite epic and emotive, as it is the place from where General San Martín began his heroic action to cross the Andean Mountain Range to fight for South America’s freedom.

The city of Mendoza is surrounded by the Andean Mountain Range and the Mendoza and Tunuyán Rivers. The water courses of this province had to be channeled in order to deliver water to the irrigation systems and nets designed for household use. The soil of Cuyo region is extremely arid. However, fields and vineyards are fertile and productive, due to the complex and extensive irrigation system which wets the ground constantly. That kind of meticulous care of the grape makes the wines so soft and delicate.

The city of Mendoza and its neighboring areas are suitable t visit any time of the year. The climate conditions are just fantastic, with mild temperatures and sunny days. In summer, the weather is quite hot during the day and fresh at night. Winter shows up with lower temperatures and gorgeous snowfalls. That is the beginning of the ski season. The typical weather of Mendoza is wonderful for outdoors activities and all kind of sports. The rivers and rapids in the region offer the most exiting scene to try rafting; kayaking or windsurfing. The giant mountains are perfect to practice rock climbing, mountaineering and trekking. .

Other enjoyable options are the sightseeing tours, which allow visitors to get to know a little more about Mendoza’s historical and cultural backgrounds. They involve visits to museums, parks and public building. The Route of Wine is another interesting alternative, especially for gourmets. This tour takes the guests of Mendoza’s Hotels to visit the most prestigious wineries in the region, so they can learn all about the winemaking process, and also indulge themselves in some incredible wine tasting.

Oscar Boutto
oscarboutto@yahoo.com

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Pesca deportiva y hermosos paisajes durante sus vacaciones en Mendoza

Valle de Uco es una fértil llanura ubicada a 80 kilómetros al sureste de la ciudad de Mendoza. Acunada por la Precordillera y las altas cumbres del Cordón del Plata, se encuentra en una zona de gran altitud, brindando peras, uvas y duraznos de gran calidad. También es hogar de la más astuta y hermosa trucha arco iris de la región. El valle especialmente impresionante al amanecer, cuando los picos nevados reflejan los tonos naranja y rosado de la salida del sol. Emblemática postal del turismo en Mendoza.

Emplazada en este paraíso, se encuentra la Estancia San Pablo, cubriendo 43.000 hectáreas al pie de los Andes, celosamente vigilada por cóndores y guanacos. Esta propiedad pertenece a Walter Sibila, productor de vino y experto pescador, cuya familia a vivido allí por dos generaciones.

La principal atracción del lugar es el cristalino río San Pablo, un rápido curso que mana por sobre las rocas pardas hacia una larga y angosta franja verde de valle. El río desborda de truchas arco iris, pequeñas, rápidas y muy difíciles de atrapar. Estos animalitos son capaces de frustrar hasta al más avezado pescador. Es que allí las truchas no son tontas y deben ser abordadas de una forma completamente diferente, con un tipo de mosca distinto e, incluso, con una técnica específica. De más está aclarar que también requieren de gran esfuerzo y velocidad en le manejo de la caña.

Un día de excursión en la estancia comienza con el desayuno de bienvenida ofrecido por los dueños de casa antes de comenzar la jornada de pesca. Los invitados pasan el día pescando con mosca en los torrentes de montaña cercanos a la estancia, a los que se trasladan a caballo. El momento de descanso tiene lugar a la hora del almuerzo, cuando una espectacular trucha cocida en salsa al vino blanco es ofrecida como refrigerio, acompañada con frescas ensaladas y deliciosos vinos, sello indiscutible de la región cuyana. Una vez finalizada la comida, los pescadores se aprestan a intentarlo una vez más, aprovechando el río poblado de truchas.

El sol comienza a ocultarse, marcándoles a los visitantes que es hora de regresar a la estancia San Pablo. Allí, disfrutan de una cena temprana, consistente en las tradicionales empanadas de carne, acompañadas con un exquisito café. Alrededor de las 10 de la noche, emprenden el camino de regreso a su hotel en Mendoza capital, a descansar de una agotadora pero muy entretenida jornada de pesca.

Oscar Boutto
oscarboutto@yahoo.com

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